Porto: che viaggio fantastico...^_^

Finalmente la connessione sembra funzionare, olè (non urliamo troppo va!!)...:-)
Prima di partire vi avevo dato qualche piccola anticipazione sul mio bellissimo viaggetto in Portogallo, ora posso partire con il resoconto, anche se dovrò fare una selezione tra 200 foto, altrimenti sicuramente alla seconda vi potreste annoiare, considerando anche che in campo fotografico sono proprio una principiante...:-) Da dove iniziare?!?? Dunque... martedì sveglia all'alba (e non si fa per dire, erano le 4 di notte!!), controllo generale del bagaglio, per non dimenticare niente e via verso Orio al Serio!! In aereoporto i vari controlli e tra mille scalini arriviamo al gate, pensando di essere in ritardo, invece... tutto calmo, tutti in attesa che aprisse e alla bellezza delle 6.25 (quando in realtà il gate doveva essere già chiuso!!) finalmente arriva l'addetto, ultimo controllo e di corsa saliamo sull'autobus per l'aereo. Il viaggio tranquillissimo, ci credo, ho dormito tutte le 2 ore e 30, mentre il mio ragazzo non riusciva a muoversi negli spazi stretti tra i sedili: ecco la fortuna di essere una tappetta, ihih...:-P
Arrivati a Porto,

ci imbattiamo subito nel problema: "Come faremo a capire?!?? Come si fanno i biglietti per la metro??!?"

TANTI AUGURI

Rieccomi dopo un po' di pausa, non voluta però!!
Settimana scorsa, come vi avevo detto, sono stata tre giorni a Porto, che dire?!?? Bellissima vacanza, abbiamo camminato tantissimo (poveri i nostri piedi!!), abbiamo trovato un tempo splendido e una città molto bella, con i suoi azulejos ad affrescare chiese,

stazioni

e case...^_^

Ma per il reportage vero e proprio dovrete aspettare un altro post, oggi scrivo perchè... VOGLIO FARE GLI AUGURI DI BUON COMPLEANNO a mio fratello Matteo, per lui oggi sono 27 anni (anche se non li dimostra!!) e non poteva mancare un dolcetto... In realtà a lui avevo detto che avrei preparato solo la torta, ma scherzavo, ho preparato anche... e beh, che è, ve lo dico subito, così??!? Un po' di suspence please...;-) Per oggi solo le foto, per le ricette dovrete aspettare, ne ho già almeno 5 da pubblicare, sono sempre di corsa, ooopssss...:-P
Qui la torta, piccolina: crostata con frolla alle nocciole, ripiena di crema pasticcera e amarene Fabbri

e qui... mini-cupcakes di due tipi, al cioccolato con frosting al limoncello e al limoncello con frosting al marshmallow e cioccolato!!

Che ne dite??
Vi ricordo che le confezioni sono entrambe CHS Online, adoro questo vassoio con coperchio trasparente, comodissimo per servire piatti sfiziosi a tavola, o per trasportare dei dolcetti come nel mio caso...^_^
Ora vi saluto che mi riposo un po' e poi lezione di hip-hop!!
Un bacione a tutti e buona serata!!

Chocolate crinkles: un tripudio di cioccolato e limoncello

Buongiorno, o dovrei quasi dire buon appetito, visto l'orario!!
No no, non mi sono appena svegliata, stavo concludendo l'itinerario per il viaggio che farò settimana prossima: 3 giorni a Porto con il mio fidanzato, non vedo l'ora!! Per la prima volta viaggeremo insieme in aereo e andremo all'estero...^_^ Poi sono proprio curiosa di sentir parlare i portoghesi, mi attira molto come lingua e sto già cercando di memorizzare qualche parola, in modo da non trovarmi mai impreparata!!
Oggi riprendo con i dolci del compleanno di mio papà: chocolate crinkles

ho preso spunto dal blog di Enza, ma li ho modificati in base a quello che avevo in casa...
Ne sono usciti dei biscottini molto buoni, cioccolatosi, con succo d'agave al posto di burro e zucchero (sto cercando di modificare le ricette in modo da usarlo, in quanto mia mamma ha il colesterolo alto ed il diabete e il succo d'agave è un sano "compromesso"!!), farina di riso e glassa al limoncello!!
Partiamo subito con la ricetta, che poi mi aspettano i piatti da lavare, ihih...:-)
Ingredienti: