Buon inizio settimana a tutti!
Qui ormai le temperature sono DECISAMENTE invernali, dopo la bella nevicata di venerdì scorso, ormai temperature sui 10° ce le scordiamo, aiuto!!! Ogni giorno la stessa storia: alla sera mettersi a letto è sempre un trauma, con tutte le coperte gelate, poi al mattino che hai il tuo angolino caldo caldo, la sveglia prontamente ti ricorda che devi togliere le coperte, che verrai investito dal gelo del mattino, che devi accendere la stufetta in bagno, che devi fare colazione di fretta perchè nella mia cucina fa un freddo pazzesco, poi ci si veste di corsa: pantaloni, maglione pesante, sciarpa, cappello di lana, giacca lunga, guanti e via in macchina con l'aria calda a scaldare tutto... ma non si può!!!!
Va beh, non pensiamo a queste cose che se no mi viene ancora più freddo, parliamo di qualcosa di molto molto meglio, un dolcetto che ho fatto sabato per una pizzata con degli amici: una bomba di torta, non nel senso della pesantezza, ma della bontà... Di solito sono molto autocritica, quello che preparo ha sempre qualche difetto, anche se agli altri piace, ma questa volta mi faccio i complimenti da sola: e brava Chiara!!!
Siete curiosi di sapere di che bomba sto parlando?? Si?? Allora non vi terrò sulle spine ancora...
Ecco a voi il mio delirio ciocco-amaretti: una torta al cioccolato con uno strato di crema rocher ed uno di crema agli amaretti... STREPITOSA!!
E qui la ricettina... :-)
Ingredienti: