E'qualche giorno che non scrivo sul blog, scusate, ma avevo molte cose per la testa e da fare, molta agitazione e poco tempo per cucinare... Ora rimedio subito con un muesli croccante e gustosissimo (per la ricetta originale guardate qui)...
Qualche giorno fa, al mercato con mia mamma, ho comprato tutti gli ingredienti al nostro banco della frutta secca, banane, amarene, ecc.. et voilà tutto l'occorrente!!
Partiamo subito con la ricetta...
Ingredienti:
200 gr nocciole
100 gr banane
50 gr uvette
50 gr amarena
50 gr fiocchi d'avena
50 gr orzo
Procedimento:
Tritare grossolanamente le nocciole,
le amarene
le uvette
i fiocchi d'avena
e l'orzo.
Aggiungere 3 cucchiai di zucchero
e 3 o 4 di miele.
Accendere a fiamma bassa e continuare a mescolare per 15 minuti, finchè lo zucchero si caramella.
Disporre su un piatto, appiattendo con una forchetta;
una volta raffreddato, spezzettare e riporre in un vasetto di vetro.
Stamattina che ottima colazione con questo muesli nel latte, gnam gnam!!!!!
Ma è fantastico anche da sgranocchiare da solo, magari come piccolo spuntino...:-)
Un bacione a tutti
Chiara
