Eccomi di nuovo qui!!!
Oggi altra decorazione in MMF per la torta per il 28, quindi... altro passo-passo...^_^
La decorazione è una farfallina cicciottella, presa da qui, ovviamente non bella come l'originale...
Pronti??!?
Ingredienti:
MMF
Coloranti
Procedimento:
Prendere 4 palline di MMF, colorate di nero e dare questa forma, facendo dei forellini con uno stuzzicadenti, sulle prime tre palline.
Con un pochino di acqua attaccare le 4 palline e formare le antennine.
Prendere 4 palline di MMF fucsia, due grandi e due piccole
e schiacciarle leggermente tra le mani. Con uno stuzzicadenti, fare delle incisioni, da riempire con delle striscioline di MMF gialle. Prendere un cartoncino piegato, porvi il corpicino ed attaccare le ali, con dell'acqua. Eccola qui....^_^
AGGIORNAMENTO: Con un pennellino bagnato e del colorante nero, arancione e fucsia ho colorato le farfalline, per un effetto lucido, ecco il risultato...^_^
Un bacione
Chiara
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mercoledì 23 febbraio 2011
martedì 22 febbraio 2011
Girasole in MMF e tanti auguri!!
Buon pomeriggio a tutti!!
Scusate la latitanza, ma ho un po' di cose da fare ultimamente (=tesi da scrivere!!) e quindi ho poco tempo per cucinare, però oggi mi sono presa il pomeriggio di pausa e ho fatto un girasole in MMF per la torta di compleanno di una mia amica, di seguito vi metto il passo passo, preso da qui, prima però volevo fare
TANTISSIMISSIMI AUGURI DI COMPLEANNO A ENZA di Dolci bontà, che ha compiuto gli anni il 18 Febbraio...^_^
Ora partiamo con il passo-passo...
Ingredienti:
Sagoma di girasole
MMF
Colorante
Procedimento:
Stampare questa sagoma di girasole di due dimensioni diverse.
Colorare il MMF di giallo (a me è venuto fuori un arancione sbiadito...) e ritagliare due sagome della dimensione più grande e una di quella più piccola;
con uno stuzzicadenti fare dei forellini
e dei taglietti sul bordo.
A questo punto prendere il primo girasole grande, bagnare poco al centro con dell'acqua e sovrappore il secondo girasole grande, alternando i petali tra loro,
sovrapporre l'ultimo strato
ed infine il centro del girasole.
A questo punto ho bagnato il girasole con dell'acqua per renderlo più lucido e ho messo ad asciugare, voilà...:-)
Un bacione!!
Chiara
Scusate la latitanza, ma ho un po' di cose da fare ultimamente (=tesi da scrivere!!) e quindi ho poco tempo per cucinare, però oggi mi sono presa il pomeriggio di pausa e ho fatto un girasole in MMF per la torta di compleanno di una mia amica, di seguito vi metto il passo passo, preso da qui, prima però volevo fare
TANTISSIMISSIMI AUGURI DI COMPLEANNO A ENZA di Dolci bontà, che ha compiuto gli anni il 18 Febbraio...^_^
Ora partiamo con il passo-passo...
Ingredienti:
Sagoma di girasole
MMF
Colorante
Procedimento:
Stampare questa sagoma di girasole di due dimensioni diverse.
Colorare il MMF di giallo (a me è venuto fuori un arancione sbiadito...) e ritagliare due sagome della dimensione più grande e una di quella più piccola;
prendere un altro pezzo di MMF, colorarlo di marrone e fare un cerchio,
con uno stuzzicadenti fare dei forellini
e dei taglietti sul bordo.
A questo punto prendere il primo girasole grande, bagnare poco al centro con dell'acqua e sovrappore il secondo girasole grande, alternando i petali tra loro,
sovrapporre l'ultimo strato
ed infine il centro del girasole.
A questo punto ho bagnato il girasole con dell'acqua per renderlo più lucido e ho messo ad asciugare, voilà...:-)
Un bacione!!
Chiara
mercoledì 16 febbraio 2011
Orsacchiotto tenerino in MMF
Eccomi qui!! E' ancora un po' una giornata no anche oggi, ma dopo la serata di ieri con il mio Ale, va decisamente meglio!!!
Visto che ieri ho postato la ricetta della torta con l'orsacchiotto, oggi vi mostro il passo-passo, spero di essere chiara nelle spiegazioni...:-)
Ingredienti:
MMF
colorante marrone, nero e rosso
Procedimento:
Colorare di marrone scuro il MMF e formare corpo, testa,
orecchie, gambe e braccia;
incurvare leggermente una estremità delle gambe, per formare i piedi,
colorare due dischetti con il marrone chiaro, attaccarli ai piedini e unire gambe e corpo, spennellando con un po' di acqua.
Prendere la pallina che sarà la testa, incidere con un coltello
ed attaccare un dischetto marrone chiaro per fare la bocca, incidere ed attaccare gli occhi e il naso, fatti con MMF nero.
Con uno stuzzicadenti, o una mini-forchetta, fare due buchini sulla testa,
attaccare le orecchie e con uno stuzzicadenti, unire corpo e testa.
Passiamo ora alle braccia: prendere un pezzetto di MMF rosso, stenderlo sottile ed arrotolarlo su se stesso, per formare le roselline (io ne ho fatte tre per braccio);
unirle alle braccia, sempre con dell'acqua (pochissima, se no si bagna tutto il MMF!!)
ed infine unire le braccia al corpo... Eccolo finito!!
PS: io ho spennellato con un po' d'acqua il naso e gli occhi, per ottenere un nero-nero, in quanto con i coloranti ingel, risulta un nero un po' sbiadito.
Buona serata a tutti!!
Un bacione
Chiara
Visto che ieri ho postato la ricetta della torta con l'orsacchiotto, oggi vi mostro il passo-passo, spero di essere chiara nelle spiegazioni...:-)
Ingredienti:
MMF
colorante marrone, nero e rosso
Procedimento:
Colorare di marrone scuro il MMF e formare corpo, testa,
orecchie, gambe e braccia;
incurvare leggermente una estremità delle gambe, per formare i piedi,
colorare due dischetti con il marrone chiaro, attaccarli ai piedini e unire gambe e corpo, spennellando con un po' di acqua.
Prendere la pallina che sarà la testa, incidere con un coltello
ed attaccare un dischetto marrone chiaro per fare la bocca, incidere ed attaccare gli occhi e il naso, fatti con MMF nero.
Con uno stuzzicadenti, o una mini-forchetta, fare due buchini sulla testa,
attaccare le orecchie e con uno stuzzicadenti, unire corpo e testa.
unirle alle braccia, sempre con dell'acqua (pochissima, se no si bagna tutto il MMF!!)
ed infine unire le braccia al corpo... Eccolo finito!!
PS: io ho spennellato con un po' d'acqua il naso e gli occhi, per ottenere un nero-nero, in quanto con i coloranti ingel, risulta un nero un po' sbiadito.
Buona serata a tutti!!
Un bacione
Chiara
giovedì 27 gennaio 2011
Hello Kitty e roselline in MMF
Eccomi di nuovo qui!
Ieri vi avevo mostrato la ricetta del MMF e oggi vi mostro le decorazioni che ho ottenuto e che userò per la torta di sabato. Le ho fatte stamattina e oggi pomeriggio, il MMF era morbidissimo, come appena fatto e sono riuscita con molta facilità a lavorarlo!
Prima inizio da quello più impegnativo: Hello Kitty!!
Il tutorial l'ho trovato su Cookaround forum, però vi mostro lo stesso il mio, anche se non ci sono proprio tutti i passaggi, perchè essendo da sola facevo fatica a fotografare...
Prendere un pezzo di MMF e colorarlo (io uso i coloranti in gel della Decora), nel mio caso ho usato il lilla (il mio colore preferito!!)
e da questo panetto ho preso una pallina a cui ho dato questa forma.
Ho preso poi un panetto rosa e ho ricavato due palline piccole a cui ho schiacciato un'estremità: saranno i piedini.
Sempre dal panetto rosa ho ricavato due "salsicciotti" piccoli e li ho ricoperti per metà da una strisciolina lilla: saranno le braccia.
Ho fatto poi la testa: prendo una pallina sempre rosa, l'appiattisco un po', dandogli una forma ellittica e schiaccio due estremità per fare le orecchie. Aggiungo due palline nere per gli occhi, una gialla per il naso e delle striscioline piccolissime nere per i baffetti. Con il lilla, faccio tre palline per il fiocchetto e le due al lato le incido con uno stuzzicadenti. Unisco con uno stuzzicadenti la testa al corpo.
Prendo 5 palline rosa e una lilla e formo un fiorellino.
Et voilà il risultato finale, che ne dite???
Per le roselline il procedimento è molto più semplice e l'ho preso dal fantastico blog Dolci e cioccolato:
prendere un panetto, stendere con il mattarello e tagliare 7 cerchi; sovrapporli
ed arrotolare.
Tagliare a metà in modo da ottenere 2 roselline. Disporle su un cabaret cosparso di zucchero a velo e riporre in credenza.
Et voilà...:-)
Buona giornata!!
Un bacione
Chiara
Ieri vi avevo mostrato la ricetta del MMF e oggi vi mostro le decorazioni che ho ottenuto e che userò per la torta di sabato. Le ho fatte stamattina e oggi pomeriggio, il MMF era morbidissimo, come appena fatto e sono riuscita con molta facilità a lavorarlo!
Prima inizio da quello più impegnativo: Hello Kitty!!
Il tutorial l'ho trovato su Cookaround forum, però vi mostro lo stesso il mio, anche se non ci sono proprio tutti i passaggi, perchè essendo da sola facevo fatica a fotografare...
Prendere un pezzo di MMF e colorarlo (io uso i coloranti in gel della Decora), nel mio caso ho usato il lilla (il mio colore preferito!!)
e da questo panetto ho preso una pallina a cui ho dato questa forma.
Ho preso poi un panetto rosa e ho ricavato due palline piccole a cui ho schiacciato un'estremità: saranno i piedini.
Ho fatto poi la testa: prendo una pallina sempre rosa, l'appiattisco un po', dandogli una forma ellittica e schiaccio due estremità per fare le orecchie. Aggiungo due palline nere per gli occhi, una gialla per il naso e delle striscioline piccolissime nere per i baffetti. Con il lilla, faccio tre palline per il fiocchetto e le due al lato le incido con uno stuzzicadenti. Unisco con uno stuzzicadenti la testa al corpo.
Prendo 5 palline rosa e una lilla e formo un fiorellino.
Et voilà il risultato finale, che ne dite???
Per le roselline il procedimento è molto più semplice e l'ho preso dal fantastico blog Dolci e cioccolato:
prendere un panetto, stendere con il mattarello e tagliare 7 cerchi; sovrapporli
ed arrotolare.
Tagliare a metà in modo da ottenere 2 roselline. Disporle su un cabaret cosparso di zucchero a velo e riporre in credenza.
Et voilà...:-)
Buona giornata!!
Un bacione
Chiara
mercoledì 26 gennaio 2011
MarshMallow Fondant
Eccomi di nuovo qui!! Oggi ho dato l'ultimo esame dell'Università, aspettiamo il risultato...
Per rilassarmi un po' dalla giornata, ho preparato il Marshmallow Fondant (MMF) per una torta che devo preparare per sabato... E' la prima torta che faccio al di fuori della "cerchia familiare", speriamo bene!! La torta è per una bimba di 5 anni; avendo fatto gli inviti per la festa con hello kitty, ho deciso di fare hello kitty con MMF per decorare la torta. Di solito uso la pasta di zucchero, perchè il primissimo esperimento con il MMF era stato un disastro e mi ero ripromessa di non rifarlo più!! Ma a distanza di un annetto (se non di più!!) ho deciso che questa "guerra" la devo vincere io: ho trovato questa ricetta, diversa da quella che avevo usato la prima volta, stamattina al mercato ho comprato i marshmallow e via con la ricetta... Adesso il MMF è a riposare e domani farò hello kitty, vedremo cosa ne verrà fuori...:-)
Intanto vi posto la ricettina, molto semplice e veloce...
Ingredienti:
150 gr di marshmallow
330 gr di zucchero a velo
3 cucchiai di acqua
Procedimento:
In una ciotola unire i marshmallow e l'acqua;
far sciogliere a bagnomaria.
A questo punto togliere dal fuoco e aggiungere 125 gr di zucchero a velo, mescolando con un cucchiaio;
disporre una parte dello zucchero a velo rimanente sulla spianatoia,
versare i marshmallow sciolti
e ricoprire con lo zucchero rimasto.
Infarinare le mani con dello zucchero a velo, lavorare un po' il composto e quando parte dello zucchero sarà assorbito, lavorare bene, come se fosse la pasta del pane.
Formare una palla,
avvolgere nella pellicola e lasciar riposare 12/24 ore nella credenza.
Semplice no??
A domani
Un bacione
Chiara
Per rilassarmi un po' dalla giornata, ho preparato il Marshmallow Fondant (MMF) per una torta che devo preparare per sabato... E' la prima torta che faccio al di fuori della "cerchia familiare", speriamo bene!! La torta è per una bimba di 5 anni; avendo fatto gli inviti per la festa con hello kitty, ho deciso di fare hello kitty con MMF per decorare la torta. Di solito uso la pasta di zucchero, perchè il primissimo esperimento con il MMF era stato un disastro e mi ero ripromessa di non rifarlo più!! Ma a distanza di un annetto (se non di più!!) ho deciso che questa "guerra" la devo vincere io: ho trovato questa ricetta, diversa da quella che avevo usato la prima volta, stamattina al mercato ho comprato i marshmallow e via con la ricetta... Adesso il MMF è a riposare e domani farò hello kitty, vedremo cosa ne verrà fuori...:-)
Intanto vi posto la ricettina, molto semplice e veloce...
Ingredienti:
150 gr di marshmallow
330 gr di zucchero a velo
3 cucchiai di acqua
Procedimento:
In una ciotola unire i marshmallow e l'acqua;
far sciogliere a bagnomaria.
A questo punto togliere dal fuoco e aggiungere 125 gr di zucchero a velo, mescolando con un cucchiaio;
disporre una parte dello zucchero a velo rimanente sulla spianatoia,
versare i marshmallow sciolti
e ricoprire con lo zucchero rimasto.
Infarinare le mani con dello zucchero a velo, lavorare un po' il composto e quando parte dello zucchero sarà assorbito, lavorare bene, come se fosse la pasta del pane.
Formare una palla,
Semplice no??
A domani
Un bacione
Chiara
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