Ancora qualche giorno senza scrivere, ma ultimamente sono stata molto impegnata a preparare la cena di ieri sera, una sorpresa per la mia migliore amica Fjore, che dopo 3 mesi negli USA è finalmente tornata a casa...^_^
Una faticata per organizzare tutto senza che lei se ne accorgesse, l'ansia di mandare per sbaglio messaggi per la cena a lei invece che alle altre mie amiche, la paura di non cucinare tutto in tempo e che tutti arrivassero in orario... Ma fortunatamente tutto è filato liscio, la sorpresa è riuscita, ci siamo divertiti, abbiamo passato una splendida serata e stamattina leggere il messaggio di Fjore che ci ringraziava di tutto è stato bellissimo, mi stavo per commuovere... anch'io ti voglio bene Fjore...^_^
Le ricette pian piano le posterò, oggi solo foto, fatte da Ramona, la fotografa della serata... grazie Ramo!!
Molte delle portate le ho servite in splendidi piattini, vassoi, coppettine e bicchierini, gentilmente forniti da CHS Group.
Via alle foto...
Parto con i segnaposto, fatti in MMF...
L'apina/topo (non so perchè ma tutti pensavano fosse un topino...^_^) per Fjore
il granchio per Paolo
la tartarughina per il mio Ale
la violetta per me
la farfallina per Ramo
la coccinella per Claretta
e il girasole per Gre.
Qui il menù della serata, tutto italiano
e adesso via alle altre foto...^_^
La tavola apparecchiata grazie a Gre, Ramo e Claretta, tovaglia bianca e verde, bicchieri rossi, come i colori dell'Italia e ognuno aveva il menù;
gli antipasti: voul-au-vent con mousse di tonno, cestini tricolore (insalata, mozzarella e pomodorini) e pizzette;
il pane: danubio tricolore, anche se si è un po' troppo cotto sopra e troppo poco sotto, va beh capita...:-)
il primo: tagliatelle all'uovo (fatte mercoledì a tempo di record prima di andare in piscina!!) con due sughi diversi, uno era ragù e l'altro funghi porcini, con pinoli e vino bianco; qui la versione al ragù
il secondo: sformatino di zucchine a sinistra e sformatino di melanzane a destra;
i dessert:
sorpresa in coppetta, ovvero tiramisù
e mousse di primavera, ovvero mousse di ricotta e topping di frutti di bosco.
Qui due foto della serata, da sinistra Claretta, Gre, la festeggiata Fjore e il suo ragazzo Paolo. Manchiamo solo io, Ale e la fotografa... peccato che non ci siamo tutti insieme, non potete nemmeno vedere il mio nuovo look, capelli scurissimi... tinta fatta giovedì mattina tra l'impasto del pane e la mousse al tonno, una giornata di corsa, faticosa, ma ne è valsa la pena...^_^
BENTORNATA FJORE!!
PS: Domani posto il secondo premio del mio contest, partecipate in tanti, mi raccomando...^_^
AGGIORNAMENTO: con questo post partecipo al contest di Danita "Metti un ospite...a cena"
Un bacione
Chiara
