Crostoni d'avena

Eccomi di nuovo qui!!!
Oggi tra un po' di studio ho deciso di arricchire il blog con gadget e cambiare lo sfondo, non che quello di pirma non mi piacesse (studio cinese, come faceva a non piacermi??!??), ma volevo renderlo più personale, ho cercato per il web e ho trovato alcuni siti carini con bellissime fantastie ed ecco il blog con una nuova veste, che ne dite??
Adesso passiamo alla ricettina: crostoni d'avena... Ieri avevo dei fiocchi d'avena comprati tempo fa che dovevano essere usati, perciò ho cercato su Cookaround forum qualche idea e ho trovato questa, interessante per i pochi ingredienti e il poco tempo per prepararla, così ho cercato il necessario in cucina e prima di uscire per andare al cinema, ho iniziato...:-) Ho dimezzato le dosi (tra parentesi quelle originali!), perchè volevo tenere dei fiocchi d'avena per preparare qualche dolcetto nei prossimi giorni...
Ingredienti:
250 gr di farina d'avena (500 gr di farina d'avena)
175/200 gr di acqua tiepida (350/400 gr di acqua tiepida)
mezzo cucchiaino di miele (1 cucchiaino di miele)
2 cucchiaini di sale (1 cucchiaino di sale)
2 cucchiaini di zucchero (non era previsto nella ricetta)
5 gr di lievito Mastro Fornaio (15 gr di lievito di birra)
Procedimento:
Polverizzare i fiocchi d'avena con il mixer

in una ciotola, unire farina e zucchero,

lievito

miele e sale. Mescolare con un cucchiaio.

Unire man mano l'acqua

ed impastare prima nella ciotola e poi sul piano infarinato, finchè non si ottiene un panetto compatto.
Mettere in una ciotola, coprire con la pellicola e riporre in un luogo tiepido per 4 ore, ad esempio nel microonde, dopo averlo fatto scaldare a vuoto per 1 minuto.

Trascorso il tempo, riprendere il panetto, tagliare i crostoni di 1 cm ed infornare a 220° con forno ventilato preriscaldato per 30 minuti circa.

Eccoli pronti da sgranocchiare...:-)

Un bacione!!
Chiara